El nombre de Can Gascons, se atribuye a la donación que hizo el rey
Jaume I a tropas mercenarias procedentes de la Gascuña francesa que le
ayudaron en sus campañas. Se han encontrado restos arqueológicos que
sitúan la presencia de un poblado ibérico en dicha zona, si bien la
actual edificación se sitúa entre los años 1500 – 1550.
La masía fue
reconstruida íntegramente por los actuales propietarios finalizando la
misma en 1990. Empleándose para ello materiales antiguos reciclados con
el fin de remodelarla lo más fidedigna a la arquitectura rural local,
respetando asimismo el impacto ecológico. Aunque desde entonces su
mejora decorativa y funcional no ha cesado.